Philippe Rielle, portrait d'un serial entrepreneur
Il vient de finir la transformation du Rhodania Boutique Hôtel à Genève qu’il avait racheté récemment. Le propriétaire de la chocolaterie Micheli possède aussi une agence immobilière, une boulangerie et trois restaurants.
Cela fait maintenant plus de dix ans que Philippe Rielle développe ses affaires à Genève, principalement dans le quartier de Plainpalais. Après avoir débuté au sein du groupe Jelmoli, il décide de se mettre à son compte et crée une première société active dans la fabrication de baignoires et matériels pour personnes âgées. Puis, il enchaîne avec la création de sa propre agence immobilière à la rue Micheli-du-Crest (active essentiellement dans la rénovation et le courtage).
En 2010, il vend trois terrains du Parc-de-Montalègre à Cologny et achète dans la foulée l’immeuble situé rue de la Madeleine 14, à Genève. Il transforme actuellement l’ancien restaurant le M pour y créer la Trattoria Pizzeria Fresco, célèbre enseigne napolitaire dont il vient de signer la franchise exclusive pour la Suisse.
En 2013, lorsqu’un restaurant marocain ferme à quelques mètres de son agence, il rachète le pas-de-porte pour y créer un bistrot La Fabrique. Trois ans plus tard, il reprend dans la même rue la célèbre Chocolaterie Micheli, fondée en 1964 par Pierre et Liliane Poncioni. Depuis quelque temps, cette chocolaterie est devenue fournisseur attitrée de la Ville de Genève et de l’État de Genève, une belle reconnaissance.
En 2021, après la pandémie, il continue de réaliser certains rêves et s’associe pour créer deux restaurants : c’est ainsi que le Baoti voit le jour dans la Vieille-Ville (rue Saint-Léger) et le thaï Wai Wai (boulevard du Pont-d’Arve). Il rachète la boulangerie Noizat (également à la rue Saint-Léger) pour y créer la boulangerie Lamiette. Son projet est que cette boulangerie fournisse ses restaurants, entre autres.
Premier hôtel
Alors que sa famille possède toujours l’Hôtel du Golf à Crans-Montana, Philippe Rielle se décide et achète son premier hôtel : le Rhodania, à la rue de Chantepoulet, près de la gare Cornavin. « Je pars toujours de rien. Je ne veux pas m’embarrasser de contraintes. Nous avons rénové les locaux en installant une nouvelle ventilation double flux a été installée et nettement amélioré le confort des chambres. » Cette ancienne pension de famille a été rénovée par son agence. Ce petit boutique hôtel à la décoration soignée et à l’atmosphère intimiste abrite désormais 24 chambres économiques, standards et supérieures, de 15 à 20 m2, dont trois avec un balcon, ainsi qu’une suite junior, le tout réparti sur trois étages.
« J’ai voulu faire du Rhodania Boutique Hôtel un lieu chaleureux et joyeux où l’on se sent immédiatement à l’aise, explique Philippe Rielle. C’est une décoration qui me tient vraiment à cœur.» Les chambres affichent un style cosy et épuré, avec un mobilier contemporain en bois clair réalisé sur mesure par une menuiserie genevoise. Dans chaque chambre, les hôtes sont accueillis par des capsules de café Nespresso et une petite boîte à faire remplir gratuitement à la chocolaterie Micheli.
«Le check-in, le check-out et l’obtention des codes d’accès à la chambre se font en ligne, explique-t-il. Nous avons beaucoup travaillé sur la sécurité et la flexibilité des accès. L’ouverture des portes peut se faire de trois manières: par la carte magnétique, par un code et par une application». Gageons qu’il réfléchit d’ores et déjà à des dizaines d’affaires à développer.